Placuszki z serem ricotta

Przepis na placuszki z sera ricotta

Wychodzą bardzo delikatne i puszyste, u mnie z kawałkami brzoskwini i melona, posypane orzechami.

Składniki:
-ser ricotta- 250g
-mąka- u mnie 3 łyżki pszennej i 3 orkiszowej
-jajka- 2 sztuki
-soda oczyszczona- łyżeczka

Wszystko miksujemy i smażymy na beztłuszczowej patelni

Karolina Nowak