Rozgrzewający krem z dyni

ROZGRZEWAJĄCY KREM Z DYNI

Składniki:
dynia- około 300g (obrana)
cebula- 1 sztuka
czosnek- 2 ząbki
oliwa z oliwek-3 łyżki
seler- 1/2 sztuki
marchew 1 sztuka
papryka- 1 sztuka
pietruszka- 1 sztuka

Wykonanie:
W garnku na grubym dnie należy rozgrzać oliwę.

Dodać posiekany czosnek, cebulę i podsmażyć.

Kolejno należy dodać pokrojone warzywa i zalać wszytko wodą.

Do gotujących się warzyw należy dodać liść laurowy, ziele angielskie i ulubione przyprawy.

Gdy warzywa będą miękkie należy wszystko zblendować na gładki krem i posypać prażonym słonecznikiem i bazylią.

Proste i smaczne.

Karolina Nowak